J-WAVEで放送中の番組『SEASONS』（ナビゲーター：マリエ）のワンコーナー「MITSUI FUDOSAN COME ACROSS TOKYO」。1月26日（土）のオンエアでは、台湾発ティースタンド「THE ALLEY（ジ アレイ）」を紹介しました。
「THE ALLEY」は、アジアを中心にグローバルに展開。タピオカドリンクが飲める鹿のマークのお店としてもおなじみです。マークは「鹿」を意味する「deer」と「親愛なるお客様へ」を表す「dear」をかけています。日本には2年前に新宿3丁目の「サナギ新宿」に初出店を果たし、その後、表参道に旗艦店をオープンしたのを皮切りに、東京14店舗、関西1店舗を展開しています。
コンセプトは「It's time for Tea.」「お茶に恋をする、美しい生活」「“初めて飲むと驚きを感じ、2回飲むと好きになり、3回飲むと恋しくなる”」です。3回飲む頃には、「THE ALLEY」のファンになってもらいたいという思いが込められています。
今回はマリエが、1月にオープンしたばかりの祐天寺店を訪ねました。カフェスペースもあり、ゆっくりと過ごすことができます。店内には鹿のオブジェやイラストが飾られているほか、レンガやレトロモダンな雰囲気の壁紙で、シックで落ち着いた大人の空間です。
■THE ALLEY、一番人気は…
オンエアでは、担当者に人気のドリンクを紹介してもらいました。
担当者：最も人気なのは「ロイヤル No.9 タピオカミルクティー」です。アッサムベースですが、ベリーの香りを加えてTHE ALLEYオリジナルのブレンドが施されています。タピオカもお店で炊き上げていて、炊き上がったあとに沖縄産のきび糖のシロップに漬け込むので、甘さがほんのりと広がります。
マリエ：おいしい！ プリップリなタピオカが、すごくさわやかな味ですね。
ホットドリンクとして、マイルドホットとホットの2種類の温かさを用意しています。マイルドホットは65度で、ストローでタピオカを吸える温かさ。ホットは熱いため、タピオカはスプーンですくっていただきます。アイスの状態ではモチモチしているタピオカが、温かいと柔らかくて甘みが増します。
さらにマリエは、「黒糖タピオカラテ」もいただきました。タピオカを黒糖で煮込んだ状態で保温したものに、冷たい牛乳を合わせています。
マリエ：不思議～。持った瞬間に温かいところと冷たいところがあって、こんなタピオカ初めてです。
担当者：底にタピオカが沈んでいるので、よくかき混ぜてください。
マリエ：幸せの味がする！ タピオカ自体がとってもおいしいスイーツみたいになっています。
担当者：煮込んでいるので、タピオカに黒糖が染み込んでいて、噛めば噛むほど甘みがふわっと広がります。
ちなみに、マリエと番組スタッフからの一番人気は「黒糖抹茶ラテ」でした。
■ドリンクだけじゃない！ フードも充実
フードには、グリルでこんがり焼き上げて、肉、野菜、魚を詰め込んだ「グリルパオ」と、デザートの「スチームドマフィン」、「ロイヤル No.9 タピオカミルクティー」の茶葉を使用した「バーマフィン」、隠し味にカレーマヨを使用した「スパイシーCava（サバ）? サンド」もあります。
THE ALLEYの社長は元デザイナーだったため、ドリンクが提供されるカップもスタイリッシュです。ぜひ足を運んでみてください。
【この記事の放送回をradikoで聴く】
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【番組情報】
番組名：『SEASONS』
放送日時：毎週土曜 12時－15時
オフィシャルサイト：https://www.j-wave.co.jp/original/seasons/
「THE ALLEY」は、アジアを中心にグローバルに展開。タピオカドリンクが飲める鹿のマークのお店としてもおなじみです。マークは「鹿」を意味する「deer」と「親愛なるお客様へ」を表す「dear」をかけています。日本には2年前に新宿3丁目の「サナギ新宿」に初出店を果たし、その後、表参道に旗艦店をオープンしたのを皮切りに、東京14店舗、関西1店舗を展開しています。
コンセプトは「It's time for Tea.」「お茶に恋をする、美しい生活」「“初めて飲むと驚きを感じ、2回飲むと好きになり、3回飲むと恋しくなる”」です。3回飲む頃には、「THE ALLEY」のファンになってもらいたいという思いが込められています。
今回はマリエが、1月にオープンしたばかりの祐天寺店を訪ねました。カフェスペースもあり、ゆっくりと過ごすことができます。店内には鹿のオブジェやイラストが飾られているほか、レンガやレトロモダンな雰囲気の壁紙で、シックで落ち着いた大人の空間です。
■THE ALLEY、一番人気は…
オンエアでは、担当者に人気のドリンクを紹介してもらいました。
担当者：最も人気なのは「ロイヤル No.9 タピオカミルクティー」です。アッサムベースですが、ベリーの香りを加えてTHE ALLEYオリジナルのブレンドが施されています。タピオカもお店で炊き上げていて、炊き上がったあとに沖縄産のきび糖のシロップに漬け込むので、甘さがほんのりと広がります。
マリエ：おいしい！ プリップリなタピオカが、すごくさわやかな味ですね。
ホットドリンクとして、マイルドホットとホットの2種類の温かさを用意しています。マイルドホットは65度で、ストローでタピオカを吸える温かさ。ホットは熱いため、タピオカはスプーンですくっていただきます。アイスの状態ではモチモチしているタピオカが、温かいと柔らかくて甘みが増します。
さらにマリエは、「黒糖タピオカラテ」もいただきました。タピオカを黒糖で煮込んだ状態で保温したものに、冷たい牛乳を合わせています。
マリエ：不思議～。持った瞬間に温かいところと冷たいところがあって、こんなタピオカ初めてです。
担当者：底にタピオカが沈んでいるので、よくかき混ぜてください。
マリエ：幸せの味がする！ タピオカ自体がとってもおいしいスイーツみたいになっています。
担当者：煮込んでいるので、タピオカに黒糖が染み込んでいて、噛めば噛むほど甘みがふわっと広がります。
ちなみに、マリエと番組スタッフからの一番人気は「黒糖抹茶ラテ」でした。
■ドリンクだけじゃない！ フードも充実
フードには、グリルでこんがり焼き上げて、肉、野菜、魚を詰め込んだ「グリルパオ」と、デザートの「スチームドマフィン」、「ロイヤル No.9 タピオカミルクティー」の茶葉を使用した「バーマフィン」、隠し味にカレーマヨを使用した「スパイシーCava（サバ）? サンド」もあります。
THE ALLEYの社長は元デザイナーだったため、ドリンクが提供されるカップもスタイリッシュです。ぜひ足を運んでみてください。
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番組名：『SEASONS』
放送日時：毎週土曜 12時－15時
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