藤原ヒロシ、お気に入りのうなぎ屋に行って気付いた事

J-WAVEで放送中の番組「SEASONS」のワンコーナー「JUN THE CULTURE」（ナビゲーター：藤原ヒロシ）。6月24日（土）のオンエアでは、藤原がボストンで出会った運転手の話や、おすすめのうなぎ屋について語りました。

このところ藤原は、映画「パトリオット・デイ」を観たいと思っているそうです。というのも、この映画はボストンマラソンで発生したテロをテーマにした映画です。そして実は、藤原がボストンに行ったときに出会った運転手の女性は、子どもの頃にボスニア・ヘルツェゴビナ紛争に起こり、サラエボから亡命後、ヨーロッパを転々として、最終的にボストンで運転手になったとか。

その女性が、テロが起きたときに買い物をしていたそうです。「友達と一緒にいると爆弾の音が聞こえて…でもそこにいた人たちは爆弾の音を聞いたことがないから、花火か何かの音だと思ったらしいです。ところが、彼女はテロだということが分かり、友達を引き連れて逃げて、パニックに巻き込まれずにすんだらしいです」とのこと。その話を聞いたときに、藤原はゾクッとしたというか、テロを身近に感じた瞬間だった…と語りました。

後半は、藤原が好きなうなぎの話になりました。先日、千葉にエアレースを観に行った帰りに、佐原市にある「うなぎ割烹山田」に行ったそうです。「ここのうなぎが美味しいんだけど、そんなこと言いながら実は、うなぎと焼き鳥については自分の中では評価できてないんです。タレさえ美味しければ、段ボールでも食べられるんじゃないかと思う面もあって。とはいえ、ここのうなぎはすごく美味しいです」と絶賛していました。

ちなみに、藤原は蒸したものよりも、直焼きでコッテリしたうなぎが好きだそうです。そんな藤原は、さらに2軒、おすすめの店を紹介しました。「銀座にある、ひょうたん屋と池袋のかぶとがおすすめ。かぶとの方は、いろいろなうなぎが提供されています。そこは、すごく良い天然のうなぎを出してもらうんですけど、せっかくのタレを弾いてしまうくらいの脂で弾力性があって、本来のうなぎを味わうという感じです。その後、養殖のうなぎを食べると『やっぱり、僕は養殖のうなぎの方が慣れてるな…』と思って（笑）。せっかく、天然のうなぎを食べに行ったのに、本末転倒になってしまいました。それでも、かぶとにはまた食べに行きたいと思います」と、うなぎの話は尽きませんでした。

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【番組情報】
番組名：「JUN THE CULTURE」
放送日時：毎週土曜 14時10分－14時30分
オフィシャルサイト：https://www.j-wave.co.jp/original/seasons/culture/