話題のココナッツオイル　ミランダ・カーは一日どれくらい摂取？

J-WAVE金曜の夕方の番組「GOLD RUSH」（ナビゲーター：渡部建）のワンコーナー「CURIOUSCOPE」。10月31日のオンエアでは、今セレブからも注目されているココナッツオイルがトピックスに。

美容や健康に良いということで話題になっているココナッツオイルですが、具体的にどんな効果が期待できるのでしょうか。ココナッツ専門店ココウィルの東さんに話を聞きました。

「いろいろあるんですが、医学的に言われるのはアルツハイマーの予防と改善にココナッツオイルがいいのではないか、ということです。あと美容的にも、スキンケアにも良いとされています。ココナッツオイルは非常に分子が細かいので、肌に浸透しやすかったり、さらっとしているので使いやすかったりという特徴があります」（東さん）

そしてこのココナッツオイル、日本でも人気のセレブ、ミランダ・カーが「ココナッツオイルなしで一日過ごすなんてできない！」と言うほどハマっているのだとか。このことで、一気にココナッツオイルの認知が広まったのだそうです。

「あの方がいろんなところで『ココナッツオイルいいわよ』とおっしゃっているので、すごくありがたいですね」（東さん）

ではこのココナッツオイル、実際にどのようにして摂取したら良いのでしょうか。

「バージンココナッツオイルと言われるものについては、食べる場合はバターの代わりにパンに塗っていただくと一番美味しいと思います。あとはお料理にも使っていただけますし、コーヒーなんかのドリンクに入れていただいても良いかと思います。食べてもいいものを、お肌につけていただくこともできます」（東さん）

そうなると気になるのはココナッツオイルのお味。実際に渡部さんが試食してみることに。

「感触としては、これけっこう固いですね。イメージはろうそくがちょっと溶けたくらいの感じですね。味は……思ったほど甘くないですね。香りはすごくするんですけど、味はほとんどないです。料理に使えますね。炒め物とかでも大丈夫な感じです。これだとクセがないから、そのままスプーンで食べられちゃいますね」（渡部さん）

ちなみにミランダ・カーはこのココナッツオイルを一日どれくらい摂取しているかというと……

「1日スプーン4杯食べられている、という噂を聞きますね」（東さん）

スプーン4杯分のオイルとは、なかなかの量。ミランダ・カーがそこまでハマるココナッツオイル、要チェックですね。

【関連サイト】
「GOLD RUSH」オフィシャルサイト
https://www.j-wave.co.jp/original/goldrush/