アイスのスペシャリスト・アイスマン福留さんが、“今食べてほしい、春のアイス”を紹介した。
福留さんが出演したのは、J-WAVEで放送中の番組『ALL GOOD FRIDAY』(ナビゲーター:LiLiCo・稲葉 友)のワンコーナー「TOKYO SAVVY」。オンエアは3月29日(金)。
1:森永乳業「MOW PRIME クッキー&クリーム」
福留:MOWは2003年から発売されていて、2023年20周年を迎えました。そのMOWのスペシャル版というか、PRIMEはちょっと豪華なんです。
稲葉:クッキーが上に敷き詰められているんですね。
福留:そうなんです。クッキー&クリームってバニラアイスの中に混ざっていると思うじゃないですか。でもこれはココアクッキーがゴロゴロっとのっかっていてアイスが見えないんです。
LiLiCo:本当だ。白いアイスが中にある。
福留:MOWの魅力といえばバニラアイスなんですけど、これにトッピングをして、より贅沢な味わいが楽しめるという感じですね。
LiLiCo:とってもおいしい。クッキーの歯応えがすごくいいね。
福留:最初はバニラアイスとココアクッキーを交互に食べていただいて、それからちょっと溶かして混ぜ合わせて食べると、みなさんが普段食べているクッキー&クリームの味わいが楽しめるという商品ですね。
2:ハーゲンダッツ「ミニカップ Decorations (デコレーションズ)『ティラミスクッキークランチ』」
福留:デコレーションシリーズの最新作ですね。
稲葉:かわいいパッケージを分かち合おうと思ったら、LiLiCoさんもう開けていたわ(笑)。あ、これも上に何かのっている。
福留:最近多いんですよ。アイスの上に何か贅沢にトッピングされているもの。
LiLiCo:コーヒー豆に見えるんだけど。
福留:これがココアクッキーとココア フィアンティーヌなんですね。フィアンティーヌっていうのは薄い焼き菓子みたいなものです。
稲葉:本当だ、サクサクしている。
福留:アイスはクリーミーなんですけど、上のフィアンティーヌがサクサクで。
LiLiCo:ん~、面白い!
福留:面白いですよね。最近パフェとかでもコーンフレークではなくフィアンティーヌを使ったものが結構あるんです。このアイスはコーティングをしっかりしてその上にフィアンティーヌとクッキーをのせているので、ザクザク感がポイントですね。アイス自体がマスカルポーネを使ったティラミス味なので、結構濃厚でなめらかな食感なんですけど、そこにエスプレッソコーヒーソースをプラスして、あとはフィアンティーヌとクッキー。ティラミスの味わいを完全再現したイメージです。
稲葉:混ざり合ったときのティラミス感がすごい。
福留:ちょうど今の春の時期に期間限定で食べられるんですけど、なくなると次のものに変わってしまうので、ぜひ今食べてほしいアイスです。
LiLiCo:上にのったものだけを食べてサクサクなのはわかるんですけど、混ぜて食べてもサクサク感があるのね。すごい。
稲葉:食感が楽しくてしゃべるのをやめていました(笑)。サクサクがすんごい楽しい。
3:森永製菓「午後の紅茶フローズンティーラテ」
福留:これはキリンビバレッジ監修の「午後の紅茶」と森永製菓のコラボ商品です。
稲葉:すげえ、強い。
福留:めっちゃ強いですよ。森永製菓さんといえば、ロングセラーのサンデーカップやパフェタイプの商品があって……ってLiLiCoさん、食べる始めるのめっちゃ早いですよね(笑)。
LiLiCo:んふふふ(笑)。
稲葉:パッケージの話とかもしようよ(笑)。
福留:バニラアイスと紅茶ソースが使われていて、さらに食べ進めると、下にみぞれが入っていて、ホワイトチョコチップ入りのミルクティー風味のみぞれです。濃厚な味わいが特徴のアッサム茶葉をベースに、隠し味にベルガモットが香るアールグレーをブレンドしています。
LiLiCo:歯応えがいろいろ楽しめるね。
福留:みぞれが普通の氷じゃないですよね。ホワイトチョコチップなんですよ。微細氷とチョコチップを細かく砕いて混ぜたみぞれになっているのが特徴ですね。
福留さんはここで「もうひとつアレンジレシピがある」と提案。
福留:午後ティーを注いでスムージーみたいにする食べ方もあります。
稲葉:まさかアイスマンさんが午後ティーを持ってきているとは。
福留:初めてスタジオに飲み物を持ってきました。
稲葉:(ドリンクをアイスに注いで)当たり前のことを言うけど、ドリンクは合う! ミルクティー味のアイスじゃなくて午後ティーのアイスだから。
福留:注意してほしいのが、数量限定でなくなり次第終了なので、2度と食べられなくなります。見つけたらすぐに入手してください。
稲葉:買いだめしない程度にね。
福留:ネットでも結構話題になっていて、かなり売れている感じなのでご注意ください。
『ALL GOOD FRIDAY』のワンコーナー「TOKYO SAVVY」では、新しい東京、まだ知らない東京をプレゼンテーションする。オンエアは15時30分頃から。
福留さんが出演したのは、J-WAVEで放送中の番組『ALL GOOD FRIDAY』(ナビゲーター:LiLiCo・稲葉 友)のワンコーナー「TOKYO SAVVY」。オンエアは3月29日(金)。
今食べたい春の新作アイスを紹介
アイスマン福留さんが、市販のアイスの中からおすすめの春アイスを紹介した。1:森永乳業「MOW PRIME クッキー&クリーム」
稲葉:クッキーが上に敷き詰められているんですね。
福留:そうなんです。クッキー&クリームってバニラアイスの中に混ざっていると思うじゃないですか。でもこれはココアクッキーがゴロゴロっとのっかっていてアイスが見えないんです。
LiLiCo:本当だ。白いアイスが中にある。
福留:MOWの魅力といえばバニラアイスなんですけど、これにトッピングをして、より贅沢な味わいが楽しめるという感じですね。
LiLiCo:とってもおいしい。クッキーの歯応えがすごくいいね。
福留:最初はバニラアイスとココアクッキーを交互に食べていただいて、それからちょっと溶かして混ぜ合わせて食べると、みなさんが普段食べているクッキー&クリームの味わいが楽しめるという商品ですね。
2:ハーゲンダッツ「ミニカップ Decorations (デコレーションズ)『ティラミスクッキークランチ』」
稲葉:かわいいパッケージを分かち合おうと思ったら、LiLiCoさんもう開けていたわ(笑)。あ、これも上に何かのっている。
福留:最近多いんですよ。アイスの上に何か贅沢にトッピングされているもの。
LiLiCo:コーヒー豆に見えるんだけど。
福留:これがココアクッキーとココア フィアンティーヌなんですね。フィアンティーヌっていうのは薄い焼き菓子みたいなものです。
稲葉:本当だ、サクサクしている。
福留:アイスはクリーミーなんですけど、上のフィアンティーヌがサクサクで。
LiLiCo:ん~、面白い!
福留:面白いですよね。最近パフェとかでもコーンフレークではなくフィアンティーヌを使ったものが結構あるんです。このアイスはコーティングをしっかりしてその上にフィアンティーヌとクッキーをのせているので、ザクザク感がポイントですね。アイス自体がマスカルポーネを使ったティラミス味なので、結構濃厚でなめらかな食感なんですけど、そこにエスプレッソコーヒーソースをプラスして、あとはフィアンティーヌとクッキー。ティラミスの味わいを完全再現したイメージです。
稲葉:混ざり合ったときのティラミス感がすごい。
福留:ちょうど今の春の時期に期間限定で食べられるんですけど、なくなると次のものに変わってしまうので、ぜひ今食べてほしいアイスです。
LiLiCo:上にのったものだけを食べてサクサクなのはわかるんですけど、混ぜて食べてもサクサク感があるのね。すごい。
稲葉:食感が楽しくてしゃべるのをやめていました(笑)。サクサクがすんごい楽しい。
3:森永製菓「午後の紅茶フローズンティーラテ」
稲葉:すげえ、強い。
福留:めっちゃ強いですよ。森永製菓さんといえば、ロングセラーのサンデーカップやパフェタイプの商品があって……ってLiLiCoさん、食べる始めるのめっちゃ早いですよね(笑)。
LiLiCo:んふふふ(笑)。
稲葉:パッケージの話とかもしようよ(笑)。
福留:バニラアイスと紅茶ソースが使われていて、さらに食べ進めると、下にみぞれが入っていて、ホワイトチョコチップ入りのミルクティー風味のみぞれです。濃厚な味わいが特徴のアッサム茶葉をベースに、隠し味にベルガモットが香るアールグレーをブレンドしています。
LiLiCo:歯応えがいろいろ楽しめるね。
福留:みぞれが普通の氷じゃないですよね。ホワイトチョコチップなんですよ。微細氷とチョコチップを細かく砕いて混ぜたみぞれになっているのが特徴ですね。
福留さんはここで「もうひとつアレンジレシピがある」と提案。
福留:午後ティーを注いでスムージーみたいにする食べ方もあります。
稲葉:まさかアイスマンさんが午後ティーを持ってきているとは。
福留:初めてスタジオに飲み物を持ってきました。
稲葉:(ドリンクをアイスに注いで)当たり前のことを言うけど、ドリンクは合う! ミルクティー味のアイスじゃなくて午後ティーのアイスだから。
福留:注意してほしいのが、数量限定でなくなり次第終了なので、2度と食べられなくなります。見つけたらすぐに入手してください。
稲葉:買いだめしない程度にね。
福留:ネットでも結構話題になっていて、かなり売れている感じなのでご注意ください。
『ALL GOOD FRIDAY』のワンコーナー「TOKYO SAVVY」では、新しい東京、まだ知らない東京をプレゼンテーションする。オンエアは15時30分頃から。
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