J-WAVEで放送中の番組『INNOVATION WORLD』（ナビゲーター：川田十夢）のワンコーナー「DNP GLOBAL OPEN INNOVATION」。7月19日（金）のオンエアでは、アイス評論家のアイスマン福留さんが登場。この夏に食べるべきアイスを紹介しました。
■コンビニアイスはサイクルが早い
毎年登場する多くの新作アイス情報を、福留さんはどのようにキャッチしているのでしょうか。
福留：基本的にはコンビニを常に周ります。全部のコンビニをクーラーボックスを持ってチェックするのが一番いいです。各社のリリース情報もあるんですけど、見に行くのが一番早くて、ひたすら買って食べています。
川田：もう専門家の第一人者ですよね？
福留：コンビニアイスをとにかく買って食べて「身近な存在」というところでやってきました。「スイーツ」と言うと、ファッションみたいなところとセットになってオシャレなイメージがあるんですけど、コンビニアイスの「身近さ」というところに、みなさんが共感してくれました。
川田は一般の消費者として、「（新商品を）追いきれないまま食べないアイスもよくある」とコメントしました。
福留：期間限定のものが多くて、コンビニとかだとサイクルが早いんです。1～2週間経って見に行くと変わっているという感じで、見逃してしまうことが多いのが現状ですね。
川田：今年のトレンドとかはあるんですか？
福留：今の時期だとフルーツ系が増えてくるのと、生地とかを使ったもの。たとえば、ブリオッシュやマカロンとか、スイーツとの組み合わせで、アイスとお菓子の境界線が最近なくなってきている感じです。あと、チョコミントとかも人気です。
川田：（アイスとお菓子を）両方食べられるというお得感なのかな？
福留：そうですね。
■この夏に食べたいオススメのアイス
福留さんがオススメのアイスを紹介しました。
・セブンイレブンで数量限定発売されている「ブリオッシュパンアイス」（赤城乳業）
福留：パンとバニラアイスを組み合わせたもので、海外だと意外とこの組み合わせはあるんです。日本だと少なくて、専門店で「Brigela（ブリジェラ）」というところがあったりして、そういう専門店の流れがコンビニでも食べられるという。今までスポンジ生地とかはたくさんあって、「さすがにパンは難しいかな」と思ったんですけど、おいしいです。
試食した川田は、「これにコーヒがあれば、夏には涼しいし朝食とかにいいですね。あんまり食べたことなかったけどパンとアイスは合います。固いものと柔らかいものが挟まっているおいしさがある。ブリオッシュのほんのりした甘みとバニラの甘みが接続しますね」と大絶賛。
・「ピノ ストロベリームーン」（森永乳業）
福留：「ストロベリームーン」って「6月の赤い月」という意味なんですけど、北米のほうでイチゴの収穫期っていうところと、月がほんのり赤くなるということで、これを見ると恋が叶うというジンクスがあります。
川田：あらら。
福留：もう「ストロベリームーン」は過ぎちゃっているので、これを食べていただいて恋を叶えてください。ジェラートタイプになっていて、いつものピノよりサッパリした夏仕様になっています。ストロベリーとラズベリーとライチ果汁が入っています。
川田は「いつものピノは口の中がまったりとずっと甘いけど、これは食べたあとに酸味でサッパリします」と大満足でした。
・「明治 エッセル スーパーカップ Sweet's」シリーズの「マンゴー杏仁」（明治）
福留：「明治 エッセル スーパーカップ」の豪華版で、4層構造になってるんです。表面に果肉入りのマンゴーソースがかかっています。「明治 エッセル スーパーカップ」より大人向けの味わいになっています。杏仁豆腐味のアイスとマンゴー味のアイスと、間にシャリシャリ食感のパッションフルーツソースを入れているんです。今は台湾スイーツのブームが来ていて、それに合わせてフレーバーを展開している感じです。「子どものおやつ」というイメージが強かったんですけど、大人でも楽しめるように贅沢な味が増えています。
川田は「食感が面白いし、味の相性もいい」とコメントしました。
■アイス評論家が一番好きなアイス
最後に川田は、福留さんに「一番好きなアイスは何ですか？」と質問しました。
福留：センタンの「アイスキャンデー」シリーズがあって、すごく素朴で「昔これ食べたな」という、スリムで長さがあって「昔ながらのアイスキャンデー」っていう感じなんです。それのメロンミルク味がローソン限定で発売されていて、これにハマっています。
川田：これのミルク味は食べたことがあります。懐かしくておいしいですよね。メロンミルク味は食べたことがなかった。
福留：素朴な味なんですけど。ちょっとおいしくなってますよね。
福留さんが紹介したオススメのアイスを、機会があればこの夏にぜひ味わってみてください！
【この記事の放送回をradikoで聴く】
PC・スマホアプリ「radiko.jpプレミアム」（有料）なら、日本全国どこにいてもJ-WAVEが楽しめます。番組放送後1週間は「radiko.jpタイムフリー」機能で聴き直せます。
【番組情報】
番組名：『INNOVATION WORLD』
放送日時：毎週金曜 20時－22時
オフィシャルサイト：https://www.j-wave.co.jp/original/innovationworld/
■コンビニアイスはサイクルが早い
毎年登場する多くの新作アイス情報を、福留さんはどのようにキャッチしているのでしょうか。
福留：基本的にはコンビニを常に周ります。全部のコンビニをクーラーボックスを持ってチェックするのが一番いいです。各社のリリース情報もあるんですけど、見に行くのが一番早くて、ひたすら買って食べています。
川田：もう専門家の第一人者ですよね？
福留：コンビニアイスをとにかく買って食べて「身近な存在」というところでやってきました。「スイーツ」と言うと、ファッションみたいなところとセットになってオシャレなイメージがあるんですけど、コンビニアイスの「身近さ」というところに、みなさんが共感してくれました。
川田は一般の消費者として、「（新商品を）追いきれないまま食べないアイスもよくある」とコメントしました。
福留：期間限定のものが多くて、コンビニとかだとサイクルが早いんです。1～2週間経って見に行くと変わっているという感じで、見逃してしまうことが多いのが現状ですね。
川田：今年のトレンドとかはあるんですか？
福留：今の時期だとフルーツ系が増えてくるのと、生地とかを使ったもの。たとえば、ブリオッシュやマカロンとか、スイーツとの組み合わせで、アイスとお菓子の境界線が最近なくなってきている感じです。あと、チョコミントとかも人気です。
川田：（アイスとお菓子を）両方食べられるというお得感なのかな？
福留：そうですね。
■この夏に食べたいオススメのアイス
福留さんがオススメのアイスを紹介しました。
・セブンイレブンで数量限定発売されている「ブリオッシュパンアイス」（赤城乳業）
福留：パンとバニラアイスを組み合わせたもので、海外だと意外とこの組み合わせはあるんです。日本だと少なくて、専門店で「Brigela（ブリジェラ）」というところがあったりして、そういう専門店の流れがコンビニでも食べられるという。今までスポンジ生地とかはたくさんあって、「さすがにパンは難しいかな」と思ったんですけど、おいしいです。
試食した川田は、「これにコーヒがあれば、夏には涼しいし朝食とかにいいですね。あんまり食べたことなかったけどパンとアイスは合います。固いものと柔らかいものが挟まっているおいしさがある。ブリオッシュのほんのりした甘みとバニラの甘みが接続しますね」と大絶賛。
・「ピノ ストロベリームーン」（森永乳業）
福留：「ストロベリームーン」って「6月の赤い月」という意味なんですけど、北米のほうでイチゴの収穫期っていうところと、月がほんのり赤くなるということで、これを見ると恋が叶うというジンクスがあります。
川田：あらら。
福留：もう「ストロベリームーン」は過ぎちゃっているので、これを食べていただいて恋を叶えてください。ジェラートタイプになっていて、いつものピノよりサッパリした夏仕様になっています。ストロベリーとラズベリーとライチ果汁が入っています。
川田は「いつものピノは口の中がまったりとずっと甘いけど、これは食べたあとに酸味でサッパリします」と大満足でした。
・「明治 エッセル スーパーカップ Sweet's」シリーズの「マンゴー杏仁」（明治）
福留：「明治 エッセル スーパーカップ」の豪華版で、4層構造になってるんです。表面に果肉入りのマンゴーソースがかかっています。「明治 エッセル スーパーカップ」より大人向けの味わいになっています。杏仁豆腐味のアイスとマンゴー味のアイスと、間にシャリシャリ食感のパッションフルーツソースを入れているんです。今は台湾スイーツのブームが来ていて、それに合わせてフレーバーを展開している感じです。「子どものおやつ」というイメージが強かったんですけど、大人でも楽しめるように贅沢な味が増えています。
川田は「食感が面白いし、味の相性もいい」とコメントしました。
■アイス評論家が一番好きなアイス
最後に川田は、福留さんに「一番好きなアイスは何ですか？」と質問しました。
福留：センタンの「アイスキャンデー」シリーズがあって、すごく素朴で「昔これ食べたな」という、スリムで長さがあって「昔ながらのアイスキャンデー」っていう感じなんです。それのメロンミルク味がローソン限定で発売されていて、これにハマっています。
川田：これのミルク味は食べたことがあります。懐かしくておいしいですよね。メロンミルク味は食べたことがなかった。
福留：素朴な味なんですけど。ちょっとおいしくなってますよね。
福留さんが紹介したオススメのアイスを、機会があればこの夏にぜひ味わってみてください！
【この記事の放送回をradikoで聴く】
PC・スマホアプリ「radiko.jpプレミアム」（有料）なら、日本全国どこにいてもJ-WAVEが楽しめます。番組放送後1週間は「radiko.jpタイムフリー」機能で聴き直せます。
【番組情報】
番組名：『INNOVATION WORLD』
放送日時：毎週金曜 20時－22時
オフィシャルサイト：https://www.j-wave.co.jp/original/innovationworld/
この記事の続きを読むには、
以下から登録/ログインをしてください。
