切って潰して混ぜるだけで絶品！ バーベキュー芸人が紹介するレシピ「ゆでたまごのアボカドソース添え」

バーベキュー芸人のたけだバーベキューが、アボカドと卵を使ったオリジナルレシピを紹介した。

J-WAVEの番組『STEP ONE』（ナビゲーター：サッシャ、ノイハウス萌菜）の8月の期間限定プログラム「Glico VITAMIN E-TERRACE」では、夏の元気を支える「ビタミンE」をおいしく取り入れられるレシピを紹介。ここでは、8月13日（水）のオンエア内容をテキストで紹介する。

なお、番組は、Spotifyなどのポッドキャストでも聴くことができる。

・ポッドキャストページ

バーベキュー芸人の活動拠点は屋外!?

ビタミンEは、暑い時期に蓄積しやすいさまざまなストレスやダメージを抑制し、疲れがたまるのを防ぐ効果があると言われている。「Glico VITAMIN E-TERRACE」では、ビタミンEが含まれる食材を使ったオリジナルレシピを紹介。8月13日（水）は、「バーベキュー芸人」で知られるたけだバーベキューがゲストに登場した。

サッシャ：みなさんもご存知かと思いますが、バーベキュー芸人として活動し、YouTubeチャンネルでの配信や本も出されているんですよね。

たけだ：はい。新しいレシピ本『マルチグリドル マジックレシピ』（KADOKAWA）も9月2日（火）に発売します！

サッシャ：さらに、バーベキュー大使もやられているんですって？

たけだ：カナダのアルバータ州のバーベキュー大使に急に選ばれました。理由を訊いたら「お前は名前にバーベキューが入っているから」でした。

サッシャ：名乗ってみるもんですね（笑）。他はどんな活動をされていますか？

たけだ：週末のイベントでバーベキュー講座をさせてもらって、ファミリー向けに火起こしだったり、料理のレシピ、テントの立て方をレクチャーさせてもらっています。いちおう、吉本興業所属なんですけども、ここ5年くらい劇場に出てない（笑）。お笑い部からスポーツ部に移籍しました。

サッシャ：バーベキューってスポーツなんですか？

たけだ：社長から「バーベキューはスポーツと一緒やろ」と言われました（笑）。

ノイハウス：たしかに、体力が必要ですもんね！

簡単調理で絶品のビタミンEレシピを紹介

今回、たけだが紹介するのは「ゆでたまごのアボカドソース添え」だ。

＜材料（2人分）＞
アボカド……1個
レモン汁……小さじ1
ゆで卵……2個
マヨネーズ……大さじ1
アーモンド……適量
粗挽き黒胡椒……適量
塩……少々

＜作り方＞
1. アボカドのタネを取り、スプーンで潰してペーストにする
2. マヨネーズ、塩、レモン汁を加えよく合える
3. お皿にカットしたゆで卵を並べて、先ほどのアボカドソースを乗せる
4. アーモンド、黒胡椒を散らして完成！

サッシャ：すごくシンプルなレシピで、バーベキューにも向いていますね。

たけだ：バーベキューのときは、これにクラッカーをディップして、前菜みたいな感じで食べていました。

ノイハウス：調理器具もあまり必要ないからアウトドアに向いていますね！

サッシャ：ゆで卵さえあればすぐにできますね。

たけだ：キャンプのときはゆで卵をコンビニで買っちゃえば、それを切るだけでできます。

サッシャ：マヨネーズを入れることで味がまろやかになるのでしょうか？

たけだ：そうですね。塩とマヨネーズでクリーミーにしています。口当たりもなめらかになるので。

ノイハウス：トッピングのアーモンドもカリッとしそうですね。

たけだ：歯ごたえにもなりますし、アーモンドにはビタミンEがたっぷりなので、彩りにもなります。色鮮やかに盛り付けてもらえると目にも楽しいです。

たけだバーベキューの最新情報は吉本興業の公式ホームページまで。

J-WAVE『STEP ONE』の8月の期間限定プログラム「Glico VITAMIN E-TERRACE」は、月～木曜の10時55分ごろから。