仕事帰りに手ぶらで楽しむ！ 大人の「天空BBQ」

J-WAVE平日（月~木）午前の番組「POP UP!」（ナビゲーター：岡田マリア）のワンコーナー「PIN UP」。 3月28日のオンエアでは、仕事帰りに行きたい“オトナの完全貸切BBQスペース”を紹介しました。

いま“オトナの完全貸切BBQスペース”に注目が集まっています。 1組貸切で屋上のプライベートBBQを楽しむことができる「REALBBQ PARK」は今月新たに表参道、秋葉原にオープン。 千駄ヶ谷や代官山、銀座など、現在、都心のビルの屋上で7店舗を展開しています。 仕事帰りに手ぶらでBBQが楽しめるというお手軽感と、 都会の夜景を楽しみながら本格的なBBQ料理が楽しめるという非日常感。 そのギャップがオトナ心をくすぐるのかもしれませんね。

予約は、ネットで希望日と会場、人数などを入力するだけ。グリルや食材、 調理器具、調味料、食器などは、すべて用意されているので、手ぶらでOK。 飲み物はオプションで追加もできますが、持ち込み可能なところもうれしいところ。

気になるお料理はというと、世界のさまざまなBBQのスタイルや文化をミックススタイルで 楽しめるのが特徴です。たとえば、「ジャークチキン」というスパイスの効いたジャマイカの鶏料理や、 豚のバラブロックをハーブソースで丸焼きにした「ポルケッタ」という南イタリアの郷土料理など。

その一方、かなり手のこんだ本格的な肉料理ながら、お客さんがすることは“焼く”という一行程のみ。 あくまで手軽に楽しんでもらうために、逆算して仕込み済みの料理が用意されているのだそう。 また、ワインが進みそうなコンフィや生ハムもメニューに入っています。これなら、 おしゃべりに花を咲かせたい女子会も盛り上がりそうですね。

「REALBBQ PARK」のポイントは、仕事帰りなど日常の延長線上で、リアルを追求した本格的なBBQを、 ビルの屋上という非日常的な空間で楽しめること。今年中には20店鋪をオープン予定なのだそう。 表参道や秋葉原など、街によって楽しめる景色や空気感も違うので、集まるメンバーやシチュエーションに合わせて、 お気に入りの街をセレクトしてみてはいかがでしょうか。ちょうど桜が咲き始める今の季節、 「天空のBBQお花見」も楽しそうですね。

【関連サイト】 「POP UP!」
オフィシャルサイト https://www.j-wave.co.jp/original/popup/