J-WAVEで放送中の番組「SEASONS」（ナビゲーター：マリエ）。6月17日（土）のオンエアでは、おいしい餃子のお店を「東京餃子通信」の塚田亮一編集長が厳選し、山中タイキがお店から生レポートしました！
塚田さんは、餃子専門ブログ「東京餃子通信」を通して、自身の足で食べ歩いた1000店以上のお店を紹介。そんな餃子の達人が選んだ「何度もリピートしたくなった餃子の名店」に山中が直接行ってきました！
まず最初に選んだお店は、中野の「Wing Village」。「餃子バー」という新たなスタイルで、落ち着いたシックな空間で餃子とお酒が楽しめます。皮から手延べで作っているのが特徴で、もちもちしたなかにゴロゴロとした肉、という食感とうまみがたっぷり凝縮された餃子だそうです。
次に紹介したのは、新宿御苑前にある「随園別館」。50年以上続く北京料理の老舗で、中国から来た点心師が作る水餃子が人気です。皮のもちもち感と肉汁があふれる食べ応えのある餃子で、専用のタレとともに楽しめます。タモリさんもよく訪れていたという名店で、店内は中国語が飛び交い、本場の雰囲気を醸し出してるとか…。ちなみに「別館」と名乗りつつも本館は存在しないそうで、実は風水で「別館とつけると良い」と言われたことから名付けたそうです。
最後のオススメのお店は赤坂の「珉珉」。テイクアウトにも最適な餃子で、お酢と胡椒で食べるタレが特徴。餃子の餡に深い味付けがされており、ジューシーな味が楽しめます。
番組のエンディングでは、山中が「珉珉」の餃子を携えてスタジオに帰還。マリエも餃子を堪能し「おいしい」を連発していました。塚田さんが1000店の中で敢えて「何度も行きたい」と選んだお店の餃子、ぜひチェックしてみてください！
※PC・スマホアプリ「radiko.jpプレミアム」（有料）なら、日本全国どこにいてもJ-WAVEが楽しめます。番組放送後1週間は「radiko.jpタイムフリー」機能で聴き直せます。
【番組情報】
番組名：「SEASONS」
放送日時：毎週土曜 12時－15時
オフィシャルサイト：http://www.j-wave.co.jp/original/seasons/
塚田さんは、餃子専門ブログ「東京餃子通信」を通して、自身の足で食べ歩いた1000店以上のお店を紹介。そんな餃子の達人が選んだ「何度もリピートしたくなった餃子の名店」に山中が直接行ってきました！
まず最初に選んだお店は、中野の「Wing Village」。「餃子バー」という新たなスタイルで、落ち着いたシックな空間で餃子とお酒が楽しめます。皮から手延べで作っているのが特徴で、もちもちしたなかにゴロゴロとした肉、という食感とうまみがたっぷり凝縮された餃子だそうです。
次に紹介したのは、新宿御苑前にある「随園別館」。50年以上続く北京料理の老舗で、中国から来た点心師が作る水餃子が人気です。皮のもちもち感と肉汁があふれる食べ応えのある餃子で、専用のタレとともに楽しめます。タモリさんもよく訪れていたという名店で、店内は中国語が飛び交い、本場の雰囲気を醸し出してるとか…。ちなみに「別館」と名乗りつつも本館は存在しないそうで、実は風水で「別館とつけると良い」と言われたことから名付けたそうです。
最後のオススメのお店は赤坂の「珉珉」。テイクアウトにも最適な餃子で、お酢と胡椒で食べるタレが特徴。餃子の餡に深い味付けがされており、ジューシーな味が楽しめます。
番組のエンディングでは、山中が「珉珉」の餃子を携えてスタジオに帰還。マリエも餃子を堪能し「おいしい」を連発していました。塚田さんが1000店の中で敢えて「何度も行きたい」と選んだお店の餃子、ぜひチェックしてみてください！
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【番組情報】
番組名：「SEASONS」
放送日時：毎週土曜 12時－15時
オフィシャルサイト：http://www.j-wave.co.jp/original/seasons/