キッチンスタジオ併設の料理本専門書店「COOK COOP BOOK」

J-WAVE日曜の番組「SMILE ON SUNDAY」（ナビゲーター：宮本絢子）のワンコーナー「SMILE LABO」。3月30日のオンエアでは、四谷駅から歩いて7～8分の場所にある紀尾井町の「COOK COOP BOOK」を紹介しました。

こちらは食にまつわる本を集めた料理本の専門書店。料理本と聞くとレシピ本を思い浮かべますが、レシピ本だけでなくエッセイや小説、絵本やコミックなど、食にまつわる書籍を500～600タイトルもそろえています。そのほかキッチン雑貨や焼き菓子、チョコレートの販売もしているとか。

去年、渋谷から紀尾井町に移転した同店。右手奥には広いキッチンスタジオが併設してあり、週に4～5本ぐらいのペースで、さまざまなイベントを開催しています。今まで、ロシア料理、おばんざい、出汁をとって和食の楽しさを知るイベントなど開催してきたそうです。特徴的なのは「クイックランチプログラム」という、昼休みの50分間で、先生のデモンストレーションを「見て学んで食べて帰れる」というプログラムもオススメだそう。こちらは毎週火曜日か水曜日に行っているとか。

イベント以外では、キッチンスタジオをフリースペースとして開放。テイクアウトの酵素ジュースやコーヒーを販売しているので、好きな本を手に取ってゆっくりと過ごすカフェのような利用も可能。これからの季節はテラス席を開放して、八重桜を見ながら過ごすこともオススメだとか。春野菜など、さまざまな食材が美味しくなるこの季節にピッタリのスポットですね。

【関連サイト】
「SMILE ON SUNDAY」
https://www.j-wave.co.jp/original/smileonsunday/