J-WAVE土曜午前の番組「RADIO DONUTS」（ナビゲーター：渡辺祐/山田玲奈）のワンコーナー「TOKYO GAS LIFE IS A GIFT」。2/15のオンエアでは、恵比寿にオープンする「写真集食堂」を紹介しました。
東京都写真美術館があり、そのまわりに次々とギャラリーや写真専門の本屋などができたことから「写真の街」とも呼ばれる恵比寿。その恵比寿に2/22、「写真集食堂 めぐたま」がオープンするそうです。
発案者でコミュニケーションアーティストのときたまさんは、もともと「人が集まってワイワイすることが好き」だったそうで、実家を改装することで人が集まれる場所を作ろうと思ったことがオープンするきっかけだったそう。
ときたまさんの夫で写真評論家の飯沢耕太郎さんは、学生時代から活動しており、たまった写真集はなんと1万冊。そのうち4,500冊もの写真集がお店に並ぶそうです。
料理を担当するのは、おかどめぐみ子さん。おかどさんは帝国ホテルの「吉兆」でサブマネージャーを務めたのち、赤坂の料亭の女将を経て、3年間世界を放浪。その後、「本当に体に良い料理」がコンセプトの店を上野広小路にオープン。今回はそのお店を畳んで「写真集食堂 めぐたま」のキッチンに毎日立つそうです。提供するのは、豚の塩麹焼、鶏のハーブ焼き、カレーなどの「日本のおうちごはん」だとか。
「ちゃんとしたごはんを食べると、ちゃんとした体になって、ちゃんとした心が育つとずっと思ってて。すごい凝った料理じゃないんですが、シンプルだけど毎日手をかけて、ちゃんとしたものを皆に食べて元気になってもらいたいなぁと思っています」（おかどさん）
お酒は、エビスビール、オーガニックワインから「めぐたま」という独自ブランドの特別純米酒まで幅広くそろえているという同店。ちなみに名物は、八王子の磯沼牧場限定のミルク「黄金率」で作ったソフトクリーム。「それを食べたら他のは食べられないというぐらいおいしい」（おかどさん）そうです。今後は「日本のおうちごはん」付きのトークライブなどイベントも予定されているそうなので、この機会に足を運んでみてはいかがでしょうか。
【関連サイト】
「RADIO DONUTS」オフィシャルサイト
https://www.j-wave.co.jp/original/radiodonuts/
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