J-WAVEの土曜朝8時からの番組「RADIO DONUTS」（ナビゲーター：渡辺祐・鷲尾春果）のワンコーナー、東京の個性あふれるおいしいパン屋さんを紹介する「HAPPY SATURDAY BAKERY」。6月25日のオンエアでは、江東区南砂の人気店「手作りパン工房 ラプレ」の2つのパンにフォーカスしました。
8棟約4,000戸の大型集合住宅の敷地内にある「手作りパン工房 ラプレ」。店主の土井さんは「素材と製法にこだわり、体に優しいパン」を心がけているそうで、地元の人々から愛されているパン屋さんです。スタジオでは、お店の一番人気という「オニオン・ブレッド」と、天然酵母の「レーズントラディショナル」の2種を実食、味を紹介しました。
■オニオン・ブレッド
渡辺の手のひらほどもある大きめサイズの「オニオン・ブレッド」（237円・税込）。見た目はこんがりと香ばしく、中にはオニオンがたっぷり！ 「オニオンから出てくるエキスがやわらかいパンに染みていて、いい意味でしっとりしていて、すごく食べやすくておいしい」と渡辺。オニオンそのものの甘さを感じると同時に、練りこまれたハムの塩味がアクセントになっているそうです。
■レーズントラディショナル
20センチ弱ほどあるバケット風の「レーズントラディショナル」（259円・税込）。外から見ても分かるほど、中にはレーズンがたっぷり入っています。パン生地はやわらかくふんわりしていて、朝食時にもうれしい口当たりです。渡辺は、「レーズンもしっかり香ってきますし、何もつけなくても十分おいしいですが、バターやはちみつなどをつけるとさらにおいしくなりそう」と感激していました。
店主の土井さんによれば、他にも天然酵母のクルミのパンや、トースト・ブレッド（ハード系の食パン）もおすすめとか。
J-WAVEでは7月18日（月・祝）まで、梅雨を楽しくのりきるためのキャンペーン「Happy Rainy J-WAVE」を実施中なのですが…これに「ラプレ」も参加中！ ということで雨の日は「ラプレ」のパンが全品10円引きになります。キャンペーンサイトをチェックして、地元で愛される人気店の味をぜひ堪能してみてください♪
【関連サイト】
「RADIO DONUTS」オフィシャルサイト
http://www.j-wave.co.jp/original/radiodonuts/
「Happy Rainy J-WAVE」オフィシャルサイト
http://www.j-wave.co.jp/hrj/
パン屋の絶品カツサンド！ 渡辺祐も太鼓判（2016年04月23日）
http://www.j-wave.co.jp/blog/news/2016/04/post-1442.html
8棟約4,000戸の大型集合住宅の敷地内にある「手作りパン工房 ラプレ」。店主の土井さんは「素材と製法にこだわり、体に優しいパン」を心がけているそうで、地元の人々から愛されているパン屋さんです。スタジオでは、お店の一番人気という「オニオン・ブレッド」と、天然酵母の「レーズントラディショナル」の2種を実食、味を紹介しました。
■オニオン・ブレッド
渡辺の手のひらほどもある大きめサイズの「オニオン・ブレッド」（237円・税込）。見た目はこんがりと香ばしく、中にはオニオンがたっぷり！ 「オニオンから出てくるエキスがやわらかいパンに染みていて、いい意味でしっとりしていて、すごく食べやすくておいしい」と渡辺。オニオンそのものの甘さを感じると同時に、練りこまれたハムの塩味がアクセントになっているそうです。
■レーズントラディショナル
20センチ弱ほどあるバケット風の「レーズントラディショナル」（259円・税込）。外から見ても分かるほど、中にはレーズンがたっぷり入っています。パン生地はやわらかくふんわりしていて、朝食時にもうれしい口当たりです。渡辺は、「レーズンもしっかり香ってきますし、何もつけなくても十分おいしいですが、バターやはちみつなどをつけるとさらにおいしくなりそう」と感激していました。
店主の土井さんによれば、他にも天然酵母のクルミのパンや、トースト・ブレッド（ハード系の食パン）もおすすめとか。
J-WAVEでは7月18日（月・祝）まで、梅雨を楽しくのりきるためのキャンペーン「Happy Rainy J-WAVE」を実施中なのですが…これに「ラプレ」も参加中！ ということで雨の日は「ラプレ」のパンが全品10円引きになります。キャンペーンサイトをチェックして、地元で愛される人気店の味をぜひ堪能してみてください♪
【関連サイト】
「RADIO DONUTS」オフィシャルサイト
http://www.j-wave.co.jp/original/radiodonuts/
「Happy Rainy J-WAVE」オフィシャルサイト
http://www.j-wave.co.jp/hrj/
パン屋の絶品カツサンド！ 渡辺祐も太鼓判（2016年04月23日）
http://www.j-wave.co.jp/blog/news/2016/04/post-1442.html